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綠色食品包裝以及印刷環(huán)保之路，是未來包裝印刷發(fā)展方向包裝尤其食品包裝作為商品的“貼身衣物”，其在原輔材料、印刷工藝等方面的安全性，直接影響著食品的質(zhì)量和安全性，繼而對人體健康和社會產(chǎn)生影響。包裝綠色印刷使用綠色材料，可以減少揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOC）排放，控制殘留在包裝材料和容器的化學(xué)物質(zhì)向被包裝的食品和藥品等遷移，使包裝更加環(huán)保和安全，對公眾健康、環(huán)境保護(hù)以及印刷企業(yè)都是一件十分有益的事情?！禤ackingDigest》雜志和可持續(xù)包裝聯(lián)盟（SPC）開展的可持續(xù)包裝市場調(diào)查顯示：過年，可持續(xù)包裝的穩(wěn)定增長是包裝行業(yè)不斷變革和創(chuàng)新的動力。今年的Drupa國際印刷與紙業(yè)展覽會也在大力推廣綠色印刷，參展廠商都在通過綠色環(huán)保材料、節(jié)能高效的設(shè)備、提高成品率的技術(shù)和工藝、減少浪費(fèi)的技術(shù)和措施，以及關(guān)注設(shè)備制造的碳排放問題，踐行著綠色印刷，贏得了包裝印刷界人士的廣泛關(guān)注和歡迎。包裝綠色印刷已成為各企業(yè)謀求利潤的關(guān)鍵之一，是包裝印刷業(yè)發(fā)展的必然趨勢。由新聞出版總署印刷發(fā)行管理司主辦，中國印刷技術(shù)協(xié)會、中國印刷科學(xué)技術(shù)研究所聯(lián)合承辦的“中國綠色印刷展”展區(qū)中推出的綠色環(huán)保食品包裝體驗(yàn)活動人潮踴躍，場面火熱。

體驗(yàn)中展出的綠色環(huán)保包裝袋，采用綠色油墨——純植物油基油墨印刷，現(xiàn)場即可盛裝鮮熱的爆米花，包裝十分安全，體驗(yàn)的人排滿了整個通道。包裝綠色印刷不僅有益于包裝使用者的身體健康，有益于環(huán)境的保護(hù)食品自動包裝印刷，對包裝印刷企業(yè)來說，也是一件社會效益和經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”的好事。一方面，實(shí)施綠色印刷，使用綠色環(huán)保的原輔材料，可以免除對企業(yè)員工的傷害，改善員工的工作環(huán)境，在履行社會責(zé)任，踐行“以人為本”的“科學(xué)發(fā)展觀”同時，也能提高員工的企業(yè)歸屬感和認(rèn)同感，進(jìn)而提高工作效率和生產(chǎn)效率。另一方面，綠色包裝是大勢所趨，早點(diǎn)實(shí)施包裝綠色印刷，可以早點(diǎn)搶占市場先機(jī)，贏得客戶，贏得市場，獲得經(jīng)濟(jì)利益。作為第一批通過綠色印刷認(rèn)證的包裝印刷企業(yè)，常德金鵬印務(wù)有限公司很早就開始進(jìn)行“綠色轉(zhuǎn)型”，實(shí)施“低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的低碳經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式”，圍繞“綠色印刷、減量生產(chǎn)”的主題，從包裝設(shè)計(jì)綠色化、印刷工藝綠色化、印刷材料綠色化、企業(yè)文化綠色化等多個角度著手，積極響應(yīng)綠色印刷的號召，踐行綠色印刷發(fā)展理念，在履行社會責(zé)任的同時，也為企業(yè)帶了很好的經(jīng)濟(jì)效益——企業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，年產(chǎn)值突破17億大關(guān)，并先后獲得了“中國包裝龍頭企業(yè)”等幾十項(xiàng)國家級、省部級榮譽(yù)。

同樣作為第一批通過綠色印刷認(rèn)證的包裝印刷企業(yè)，上海煙草包裝印刷有限公司除了從材料、工藝等方面實(shí)施綠色印刷外，全面貫徹可持續(xù)發(fā)展理念，采用健全的管理制度，嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)品VOC控制，積極推動包裝印刷品的安全環(huán)保性能檢測，在保證包裝產(chǎn)品質(zhì)量、安全性能的同時，贏得了客戶的充分信任，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。包裝綠色印刷是全球包裝印刷業(yè)未來的發(fā)展方向，我國政府和行業(yè)組織也在積極引導(dǎo)和推廣?！董h(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)要求印刷第一部分：平版印刷》標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺，新聞出版總署正在積極配合環(huán)境保護(hù)部推動凹版綠色印刷標(biāo)準(zhǔn)的出臺，進(jìn)一步規(guī)范包裝的綠色印刷。隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高，對于消費(fèi)者來說，“好”的包裝意味著在琳瑯滿目商品中第一時間搶奪眼球，增強(qiáng)與對象的親切感。什么才是“好”的包裝？近期，過度包裝也成了人們討論的熱點(diǎn)，商品因?yàn)橛辛松莩薨b價(jià)格有可能上漲幾倍幾十倍甚至幾萬倍。說到現(xiàn)在的食品包裝現(xiàn)狀，我們可以從近年來國家對包裝行業(yè)的“關(guān)注”來談?wù)?。為了有效地限制商品過度包裝，保護(hù)商品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益，倡導(dǎo)合理消費(fèi)，保護(hù)環(huán)境，節(jié)約資源，國務(wù)院將《限制商品過度包裝條例》列入了2008年立法計(jì)劃。國家質(zhì)檢總局按照國務(wù)院法制辦立法計(jì)劃安排，起草了《限制商品過度包裝條例(征求意見稿)》。

國家質(zhì)檢總局法規(guī)司于2008日下午2：00舉行立法聽證會。事件追根溯源，一切皆因“豪華月餅包裝”。我個人覺得真正的緣由乃包裝行業(yè)沒有規(guī)范發(fā)展，現(xiàn)代物質(zhì)文明與人的私欲利用達(dá)到某種程度的噴發(fā)而出現(xiàn)的后果，當(dāng)然事有兩面，正因?yàn)榘l(fā)展過快而過度包裝，才把商品、包裝、企業(yè)、社會的矛盾得以更快顯現(xiàn)，整個行業(yè)現(xiàn)正處于規(guī)范發(fā)展期，需要進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的全面升級。隨著國內(nèi)食品加工高速增長，以及不斷成長的中產(chǎn)階級的擴(kuò)大，食品消費(fèi)者索賠案也在不斷增加，質(zhì)量和衛(wèi)生要求也正在提高。巨大的市場商機(jī)面前注定有太多的競爭對手，企業(yè)要提高自身的贏利能力就必須實(shí)行品牌戰(zhàn)略、走差異化路線。包裝行業(yè)是一個與各產(chǎn)業(yè)部門有著密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)，目前我國包裝行業(yè)品種、門類日益齊全，同時也擁有了一批世界級包裝的龍頭企業(yè)，所以包裝企業(yè)要實(shí)現(xiàn)突破性的發(fā)展，關(guān)鍵取決于包裝企業(yè)科技創(chuàng)新的力量和水平的提升，除了對包裝材料的研發(fā)、大型成套設(shè)備的開發(fā)制造、綠色包裝的廣泛推廣之外，包裝設(shè)計(jì)也成為一個不可忽視的重要環(huán)節(jié)。乍看之下，市場上的包裝材質(zhì)可謂五花八門，而各種商品的設(shè)計(jì)也可謂參差不齊。以保養(yǎng)品為例，各類玲瑯滿目的化妝品包裝無不是經(jīng)過精心設(shè)計(jì)而成的，這也無非是希望引領(lǐng)消費(fèi)者輕松看其外表，而對其內(nèi)在成分卻不大在意。

過度的華麗包裝，歸根到底都是營銷的技倆，而未來包裝設(shè)計(jì)的趨勢，將會是“強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)?！钡奈枧_。那么，該如何把握未來包裝設(shè)計(jì)趨勢呢？談到包裝設(shè)計(jì)，這里面包含的概念太多，例如具有文化氣息、方便攜帶等等。國外控制過度包裝有三招目前，國外對過度包裝的控制手段主要有三類：第一類是標(biāo)準(zhǔn)控制，即對包裝物的容積、包裝物與商品之間的間隙、包裝層數(shù)、包裝成本與商品價(jià)值的比例等設(shè)定限制標(biāo)準(zhǔn)。如韓國、日本、加拿大等國家。第二類是經(jīng)濟(jì)手段控制，如對非紙制包裝和不能滿足回收要求的包裝征收包裝稅，如比利時。另外，通過垃圾計(jì)量收費(fèi)，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇簡單包裝，如荷第三類是加大生產(chǎn)者責(zé)任，規(guī)定由商品生產(chǎn)者負(fù)責(zé)回收商品包裝，通?？梢圆捎醚航鹬频霓k法委托有關(guān)商業(yè)機(jī)構(gòu)回收包裝。為了便于回收，生產(chǎn)者會主動選擇使用材料少、容易回收的包裝設(shè)計(jì)。如德國、法國等國家。目前，國家僅對食品和化妝品包裝、月餅包裝出臺過強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《限制商品過度包裝要求(食品和化妝品)》(GB23350-2009)，除初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價(jià)格的20%，《要求》還對食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數(shù)做出了規(guī)定，并提供了空隙率的計(jì)算公式。

比如，糧食類商品的包裝必須在2層及以下，空隙率小于等于10%，飲料、酒、糕點(diǎn)、保健食品等其他食品的包裝必須在3層及以下。促進(jìn)包裝物減量的地方立法具有創(chuàng)制性，既無可參照的上位法，也沒有先例可循。因此，草案把商品包裝分為兩類，對國家有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的，實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，以約束性規(guī)定為主;對國家暫未制定標(biāo)準(zhǔn)的，以倡導(dǎo)性規(guī)定為主，鼓勵和引導(dǎo)全社會參與包裝物減量，因此，需要依靠“企業(yè)自我約束，政府引導(dǎo)管理、行業(yè)規(guī)范自律、社會共同監(jiān)督”。食品包裝未來的環(huán)保之路，需要政府、企業(yè)、設(shè)計(jì)師和消費(fèi)者的通力合作，需要全社會 的理解和支持?！碍h(huán)保實(shí)際上是一個公眾事業(yè)……民意期待是環(huán) 保進(jìn)步的動力?！痹诮?jīng)濟(jì)全球化背景下，中國包裝行業(yè)要徹底擺脫目前傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)濟(jì)增 長方式，惟有落實(shí)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀，積極推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展食品自動包裝印刷，強(qiáng)化 環(huán)保意識，強(qiáng)化市場競爭意識，更新設(shè)計(jì)觀念和設(shè)計(jì)手段，依靠科技創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新提高包 裝設(shè)計(jì)水平。中國是一個新興的包裝工業(yè)大國，但更應(yīng)該早日成為一個包裝工業(yè)強(qiáng)國。

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